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意大利成為英國餐廳葡萄酒單上酒款占比最多的國家

時間 : 2019-03-04 17:23 來源 : 意酒網 作者 : Simona,Roberta

  英國是世界上最重要的酒精飲品成熟市場之一。英國葡萄酒消費的動態、趨勢往往被業界看作是整個行業發展的風向標。近日,葡萄酒行業咨詢機構Wine Business Solutions公布了一項針對英國葡萄酒產業的研究報告。報告表明,2019年初在英國的酒店及餐飲(On Trade)渠道中,意大利葡萄酒在酒單上出現的酒款總數首次超越法國,成為英國酒店及餐飲渠道的酒單中酒款數占比最高的葡萄酒國家。

  報告顯示,在英國的酒店及餐飲渠道中,酒單上26%的葡萄酒款都是意大利酒,這比2018年同期增加了2%。法國葡萄酒在這一渠道的酒單上占24%,同比2018年直線下降了29%。西班牙葡萄酒占英國酒店及餐飲渠道酒單葡萄酒款數量的13%,位列第三。排在西班牙之后的葡萄酒國家和地區依次為:智利、澳大利亞、阿根廷、南美、美國和葡萄牙,這些國家的排名相比2018年同期并無變動。 

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  這份報告還指出,在英國市場上意大利葡萄酒受歡迎的程度與日俱增。這主要歸功于意大利葡萄酒普遍擁有極高的性價比。此外,意大利各個葡萄酒產區均有自己鮮明的特色,葡萄品種豐富而多樣,消費者因此對意大利葡萄酒越來越好奇,希望能深入的進行了解、嘗試。目前,英國是意大利葡萄酒的第三大海外市場。

  2019年初在英國的酒店與餐飲渠道中,每瓶葡萄酒的平均零售價為34.95英鎊(同比2018年下降11%)。意大利葡萄酒的平均零售價要低于這一平均值,為每瓶31.7英鎊(同比2018年增長2%),這一價格定位也是意大利葡萄酒的競爭優勢之一。與此同時,雖然法國葡萄酒的平均零售價同比2018年下降了12%,但是仍然以每瓶48.15英鎊的價格位于各國葡萄酒平均售價的首位。緊隨其后的是美國葡萄酒,平均零售價為每瓶40.4英鎊,也遠高于意大利葡萄酒。

  2019年初在英國的酒店與餐飲渠道中,比意大利葡萄酒平均售價要低的葡萄酒國家有:新西蘭(平均售價為31.6英鎊/瓶,同比下降4%)、阿根廷(29.7英鎊/瓶,同比增長7%)、西班牙(28.3英鎊/瓶,無變化)、澳大利亞(27.9英鎊/瓶,同比下降13%)、南非(24.9英鎊/瓶,同比下降10%)和智利(21.8英鎊/瓶,同比下降4%)。

文章來源:https://mp.weixin.qq.com/s/gHtEdbs9AZMsFJoedQc5Rw

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