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[西安市] 葡萄酒公園

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來自南半球的純凈——新西蘭葡萄酒

發布時間 : 2016-12-11 瀏覽 : 247742 評論 : 0

開始時間 : 2016-12-17 14時00分
結束時間 : 2016-12-17 17時00分
活動地點 : 陜西省西安市太白立交西何商業樓一層酒甸酒行
邀請范圍 : 所有會員
5| 12 人|0人已報名
已結束

這是一個產量僅占世界葡萄酒產量 1% 的產區

這是一個可持續性項目葡萄園面積大于 94% 的產區 

新西蘭,是一片與眾不同的土地。這里的葡萄酒也是一份與眾不同的體驗。土壤、氣候、水分以及我們創新開拓、專注質量的精神匯聚一處,人與自然之間特殊的結合造就了這樣一種純凈、強烈而又多元化的風格。每一杯新西蘭葡萄酒都會引領你進入一個純美的探索世界。

 

? 課程介紹 ?

課程由新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協會(NZW)和新西蘭貿發局(NZTE)共同研發,旨在為葡萄酒愛好者和專業人士提供清晰、準確、系統的新西蘭葡萄酒培訓,了解和享受新西蘭的美酒。

 

在3個小時的時間里,您將品鑒到5款來自新西蘭不同產區的精品美酒,系統的學習和了解新西蘭主要的葡萄品種及產區知識,課程結束后將獲得新西蘭官方葡萄酒認證一級證書

 

 

我們將帶您:

- 理解新西蘭人對土壤和氣候嚴謹的科學分析

- 學習并了解新西蘭各個產區特別的風土特征、釀造葡萄酒的方法

- 發掘來自新西蘭美麗純凈的葡萄園的杰出葡萄酒

- 賞產自天然純凈水源、空氣、理想風土條件下的優質新西蘭葡萄酒

 

? 課程用酒 ?

1/ 百祺馬爾堡長相思,馬爾堡 2015

Babich Marlborough Sauvignon Blanc 2015

2/ 愛絲菲酒莊單一園霞多麗紅葡萄酒,馬爾堡,2013

Auntsfield Single Vineyard Chardonnay 2013

3/ 斯帕克西拉,霍克斯灣,2012

Stone Paddock Syrah Hawke's Bay  2012

4/ 百祺霍克斯灣混釀(美樂、品麗珠),霍克斯灣,2012

Babich hawke's bay merlot Cabernet 2012

5/ 博嵐歌莊園黑比諾,馬爾堡,2013

Brancotte estate Marlborough Pinot Noir 2013

? 講師介紹 ?

褚云鶴 Yunhe

 陜西首位-新西蘭葡萄酒官方認證講師

法國勃艮第-第戎高等商學院(ESC DijonBourgogne) 葡萄酒商務碩士

WSET Level-3 英國葡萄酒與烈酒基金會高級認證

WSET Level-4 Diploma在讀

Wine Park 葡萄酒公園主理人

 

? 課程詳情 ?

課程時間:2016年12月17日(周六)14:30-17:30

課程地點:陜西省西安市太白立交西何商業樓一層酒甸酒行

課程費用:300元 / 位

費用包含:官方課程資料、課程品鑒酒、新西蘭葡萄酒官方認證一級證書

報名方式:微信 181706766 或掃描二維碼

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